www.ilmattacchione.com

Il personale di sala squisito e gentilissimo, in cucina uno chef che al momento dell’uscita ha meritato tutti i complimenti che gli abbiamo fatto. Ottima ambientazione per degustare le invenzioni gustosissime dello chef Giuseppe accompagnati dalla gentilissima e preparatissima maître Rossella. Un posto davvero perfetto dove fermarsi per mangiare.

La tradizione a tavola, tutti i giorni

È qui, tra le pietre del centro storico e i tavoli affacciati sul vicolo, che Donna Carla porta in tavola la tradizione dell’isola. Grazie alla nostra ampia e ghiotta proposta, mattacchione siamo in grado di accontentare il desiderio di ogni ospite seduto a tavola. Il menù vi propone tanti piatti a base di pesce di prima qualità, acquistato fresco ogni giorno e proveniente dalle più limpide acque del Mediterraneo. La buonissima cucina tipica sarda a Olbia potete gustarla nel Ristorante Il Veliero. Il nostro ristorante offre la più squisita cucina tipica sarda a Olbia.

Vedremo come le migliori proposte si concentrino negli agriturismi e, secondo molti, sono da rintracciare nella zona di Nuoro, ma in verità è l’intera regione a far sognare. 🥰Con l’arrivo dell’estate arriva anche il menù a base di pesce!!! I piatti sono super abbondanti quindi consiglio di ordinare i piatti singoli e il prezzo finale è giusto per la qualità del prodotto che hai mangiato. A parte questo in qualche modo ti arriva quello che ordini o onestamente ti dicono che non lo hanno e una volta arrivato il cibo è molto buono e gustoso. Purtroppo la nostra esperienza in questo ristorante è stata davvero deludente. Arriva subito il cameriere che ci propone una serie di antipasti dello chef a sorpresa per poi proseguire con un primo o un secondo di pesce.

Pizzerie e piatti mediterranei: opzioni per ogni gusto

• Forse le portate erano un po’ troppo abbondanti, quindi sono arrivato al secondo che ero pieno.
• Piatti semplici e gustosi, ben preparati.
• La ricotta di pecora con miele penso sia la cosa più buona che abbia mai mangiato.
• Ogni piatto racconta una storia, un legame indissolubile con il territorio, trasformando il locale in un punto di riferimento per chi desidera assaporare autentiche specialità di pesce.

Oltre alle specialità della tradizione ligure, proponiamo anche un’ampia selezione di pizze gustose e fragranti, cotte nel nostro forno a legna, ideali per soddisfare i palati più esigenti. Nel nostro ristorante con cucina ligure a La Spezia, potrete immergervi nell’atmosfera calda e accogliente di un locale curato nei dettagli, perfetto per ogni occasione. Vi aspettiamo con entusiasmo per farvi scoprire il meglio della nostra cucina e regalarvi un momento di vera convivialità! Contattateci telefonicamente o tramite i recapiti disponibili per prenotare un tavolo e assicurarvi un posto dove tradizione e innovazione si incontrano a tavola.

Alcune recensioni

Specializzato nella cucina tipica sarda e marinara… Con il suo arredamento elegante e dettagliato, questo locale è il luogo ideale per trascorrere serate romantiche, cene di famiglia o pranzi di lavoro. Restaurant Be Free 100% Gluten Free è il posto ideale a Olbia per i celiaci. Con una ricca scelta di menù light o menù del giorno e con il suo raffinato menù à la carte, è adatto per pasti veloci, incontri aziendali e al tempo stesso per pranzi all’insegna del gusto e del relax.

Piatti tradizionali

La carne risulterà davvero tenera, tanto da sciogliersi in bocca. Si tratta di uno di quei piatti da assaggiare assolutamente, in quanto racchiude le antiche tradizioni della regione.La carne del maialetto viene prima aromatizzata con aromi come mirto, timo, alloro e finocchietto selvatico e viene poi messo a cuocere sullo spiedo lentamente e per un lungo tempo. Quando è pronto basterà impiattarlo e scegliere l’accompagnamento desiderato, come verdure o patate al forno. Si tratta di un piatto davvero semplice ma di ottimo effetto e ovviamente viene utilizzato pesce pescato il giorno stesso, freschissimo.Anche prepararlo non è troppo complicato, si prende il branzino, gli si crea una crosta di sale marino e viene poi infornato. Si tratta di un piatto davvero unico, impossibile non assaggiarlo durante un viaggio a Olbia.

Il menù che proponiamo vi permette di scegliere tra numerose specialità del territorio, in cui spiccano i gustosissimi piatti a base di pesce sempre freschissimo. Il menù completo che abbiamo gustato, comprendente antipasti, primi, secondi, contorno, dolce e mirto e tutto è stato davvero delizioso. Il cibo è una vera esperienza di gusto e colori, si capisce che ricercatezza e cura vengono riportate nei piatti con maestria e passione. Per dolce assaggiamo la seadas, abbondante e buona accompagnata da caffè e amaro, il locale ne ha davvero molti oltre ai classici mirto rosso/bianco. Alla vista i piatti non sono certo quelli della tavola di nonna, ma il gusto, il gusto è davvero quello! Grazie alla sua atmosfera informale, contraddistinta da un tocco di eleganza, il ristorante rappresenta la meta ideale sia per chi desidera una pausa di lavoro gustosa che una cena all’insegna del gusto e di pietanze davvero saporite.

Abbiamo dovuto ripiegare sulla pizza margherita perché il menu era talmente rigido da non permettere modifiche o di scegliere altri tipi di pizza. Il locale spazioso e accogliente e il personale premuroso e attento a ogni dettaglio.Ottima carne, pizze spettacolari dolce top. Il servizio è attento e i clienti apprezzano la varietà di piatti gustosi disponibili. Ma ciò che ci ha colpito è stata la varietà dell’offerta, che rende questo ristorante perfetto anche per chi non ama il pesce. Da notare che l’affitto dei lettini/ombrellone è proposto ad un prezzo davvero simpatico. Penso di aver mangiato la pasta e vongole piu buona della mia vita..